山ごぼうを当店自慢の味噌でかるく漬けこみます。おいしく漬かったところで、少し甘みのあるしょうゆに漬けかえてありますので、洗わずそのまま食べれます。味噌漬けよりも味が濃くないので食べやすいと言われます。料理屋さんでも使いやすいと好評です。小家族の方にちょうど良いサイズです。

お客様の声

• ■ 味噌漬けみたいに、洗わなくても食べれるので気に入ってます。