菊芋を赤味噌と信州味噌を当店でブレンドした味噌で漬けてあります。ちょっと甘みのある、味噌ダレの様な柔らかい感じですので、洗わずに食べれます。今までの赤味噌で漬けた菊芋がしょっぱく感じる方にはおすすめです。内容量は90ｇで賞味期限は3ヶ月程度です。